近来，走进湖北省十堰市茅箭区王家村香菇大棚，一串串晶莹剔透的葡萄缀满枝头，葡萄架下是摆放香菇菌棒的铁架子。冬春养菌出菇、夏秋采收葡萄。经过香菇葡萄立体栽培的形式，该村完成了“一棚多用，一地多收”。“第一年的十月份栽培菌棒，第二年四月份收成香菇，每年四月份葡萄开端发芽，八月份收成葡萄，本年产量比上一年添加20%。”福祥食用菌专业合作社担任人沈宣斌介绍了香菇葡萄立体栽培形式。据了解，这种栽培形式源于三年前，十堰市农科院特征生果团队联合食用菌团队，在此处设置葡萄香菇立体栽培演示项目，运用香菇、葡萄成长时间差和空间差，以及香菇大棚温度、湿度可控的优势，完成葡萄香菇立体栽培。沈宣斌介绍，废菌棒经过发酵后，作为有机肥埋到葡萄地下，仅这一项就节省有机肥费用10万元。十堰市北抵秦岭、南依巴山，地处汉江中上游，是南水北调中线工程中心水源区，南北气候兼备，生态环境杰出，中心城区环境空气质量优秀天数份额92.3%，全市森林覆盖率73.86%，生物多样、资源富集，已查明的生物资源达3100余种。生态条件共同优胜，极适合香菇、黑木耳等食用菌的成长。近年来，十堰市食用菌工业高质量开展势态迅猛，该市郧西县、竹山县、房县、竹溪县和郧阳区5大香菇栽培县区，在菌种运营资质、品牌打造方面完成腾跃。2022年，全市食用菌工业归纳产量达134亿元。
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