今日，咱们就带你旅行文旅部发布的300条全国村庄旅行精品线路之一的湖北年味风俗之旅，提早过大年！
黄冈大别山吊锅——大冶龙凤山年货节——仙桃五湖放濠——松滋卸甲坪年货节——远安嫘祖年猪宴——谷城堰河年货节——长阳土家抬格子——兴山昭君村——恩施女儿城——利川土家刨汤
黄冈大别山吊锅几乎能够说是为冬天度身定做的好菜。绵长的冬天，围着火塘，火塘是在堂屋里挖一个一尺左右的坑，周围用青砖围着，用树枝丫支起，下面再挂上一个铁锅，放上各种肉类食材，然后放蘑菇，豆腐萝卜等素菜调配，御寒又取暖。
每年接近新年，大冶市龙凤集团都会展开“年货节”购物活动，为广阔市民供给一个集赤色旅行、收购、文娱、消费为一体的欢喜场所，增强城乡互动，既让城里人过一个生态健康、安全、吉祥、有意义的新春佳节，又能促进赤色老区的经济发展。
仙桃五湖渔场每年的冬天，都会继续两个多月的在外湖放濠，繁忙的局面，成为了当地独有的大丰收现象。五湖渔民，长江放濠，收成的都是野生水产鱼。“濠”的近端隔着一道剅闸门，闸门布着渔网，成群的鱼随水势流入渔网里后，放濠人将剅闸门封闭，把渔网中的鱼捞起，鱼跃人欢，满是收成的高兴。
从前新年，“美丽油菜花、魅力卸甲坪”、“火耀土家”篝火晚会、“超级乡音”、风俗文化节暨“杀年猪·吃年饭·办年货·泡温泉”风俗村庄旅行等一系列特征风俗活动都在松滋卸甲坪土家族自治乡成功举行，现场气氛炽热，活动让人眼花缭乱。
“年猪宴”选用的是湖北远安传承多年的大锅炖吃法，便是用一口大锅，将多达十八种食材混合起来，用炭火老灶杂烩慢炖。食材悉数选购自远安当地的农户，绿色天然健康。本年三峡水乡景区已敞开了大锅炖年货节，游客购买49元/人的消费券就能够开吃啦！
每到腊月，堰河的“年货一条街”就特别热烈，玉皇剑茶、农家克己的腊肉、腊鱼、风干鸡、小灰鸡蛋等堰河香系列及黄酒、猕猴桃酒、香菇、木耳、红薯干……让人眼花缭乱。本年的“打年货·游堰河”襄阳市第六届村庄旅行年货节暨五山镇第八届年俗文化节已开幕，但主要以线上为主。
年末杀年猪时，将鲜猪肉、老南瓜、马铃薯等拌以玉米面，用大蒸笼蒸熟后，再将猪血切成小块加以葱、蒜等佐料爆炒，每桌上各放一碗，放在蒸好的大“抬格”的蒸肉中，两个人合力抬上餐桌款待乡邻亲友，即“抬格子”的由来。“吃抬格子”亦称“吃蒸肉”，如席上再配上些小菜，倒上土家特制的“包谷烧”，那味道，美极了！
从前，“昭君村里过大年——寻觅儿时的年味，回忆中的乡愁”新年系列活动招引很多游客前往昭君村。兴山风俗舞龙舞狮、地花鼓、踩堂戏、彩莲船、兴山围鼓等具有稠密地方特征的节目轮流登台扮演，景区内万盏彩灯齐明犹如仙界，光影秀《昭君归来》穿越千年带你感触民间传统文化……
新年期间的土家女儿城，热烈非凡。土家汉子、妹子悠长曲折、亮堂鲜快的“喂喂闪”“咦嗬呀子喂”歌声，规整的服装，轻捷的音乐，这便是土家花灯。所唱内容多是新年快乐，五谷丰登之意。还有采莲船、舞龙灯等扮演，也会不守时地在舍巴街演出哦~
吃刨汤是土家族农家陈旧的一种习气。接近新年，把养了一年的大肥猪新鲜现杀，将猪肉、猪血、猪内脏切成片，下锅翻炒，再用猪肠熬制一锅汤，加一些自酿甜酒，去腥增鲜。待到肉熟汤滚，再将其猪肉等又混入汤锅中，加辣椒、蒜苗，能够边吃边加血旺、蔬菜和豆腐。
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